ある日の昼食・沖縄そば

またまたスーパーで買ってみました。カップ沖縄そばの生タイプ。


　　　
ちなみに前回買ったのは、精確にはソーキそば。
何がちがうかというと、そばの上にのってる肉の部位。
左が今回買った沖縄そばにのってる「三枚肉」。
右は前回買ったソーキそばにのってる「ソーキ」。
「三枚肉」はバラ肉、「ソーキ」はスペアリブみたいなもん、
とよく説明される。



そして今回買ったカップタイプが前回とまったくちがうのはここ↑。
鍋は使わず、電子レンジでつくるのだ。
「あちこーこー」は語感のとおり、「あつあつの出来立て」と
いうようなことを意味する沖縄弁。
どうでもいいけど、最近のレンジは「チン」て言わないよな……



ふたを取るとこんな感じ。
なんじゃこの、ぐずぐずのかたまりはぁっ!?



ズーム・アップ！ 質感がわかるだろうか？
下にかくれているのは三枚肉とかまぼこ。



実はこれ、ゼラチンで固めたそばだし。
世の中にはこんなものがあるんだね。



電子レンジで加熱して完成。
ねぎは自前で増量しました。



液状化したそばだし。うーん、あれがこうなるのか。不思議。
とりあえずは、いただきます。